簡易版叻沙

有次喺網上見到有人自制叻沙, 我好想學架,

不過一見到整湯底 ge 材料....... 都係咪搞,

整個簡易版算啦

 

材料勁簡單, 一眼見哂

加埋個用蝦殼熬 ge 湯底

自家製燻蹄

燻蹄~~ 我喺街都少食, 更加冇諗過去整, 但喺網上面見人話好易,

等我又試吓先

 

我用 ge 係急凍鹹豬手, 買咗返嚟解凍,

跟住就嚟個冰火二重奏

 

煲一煲水, 加薑、蔥 & 紹酒, 放埋隻豬手落去烚,